【产品介绍】 | 精篾百两茶是安化黑茶百两的一支精品系列。精篾茶所采用的篾为竹篾去青皮后第二层蔑,而毛篾茶采用的是第三层篾,篾的纹理,内质有很大的区别。 |
【产品特点】 | 普通百两茶采用的是毛篾,有时会扎手,精篾每片篾都经过篾匠师傅刨光,犹如夏天睡的麻将凉席,光滑、触感好。 |
【成本】 | 普通百两茶只有二十四条竖纹,而精篾百两茶有四十八条竖纹,加工成本是普通百两茶的两倍左右。 |
【原材料】 | 安化不仅是产茶大县,更是产竹大县,百两茶使用竹篾全部由安化自产自制自销。全县土地面积4950平方公里,林业用地面积3990平方公里,其中竹林面积就达490平方公里,占林业用地面积12.6%,资源丰富,有毛竹(楠竹)、麻竹、水竹、花竹、箸竹、凤凰竹、刚竹、箭竹、慈竹、淡竹、苦竹等20余个品种,精篾百两茶采用的是冬楠竹为原料,冬竹不生虫,适合长期保存,而春竹生虫,不适合用来保存的百两茶。 |
【制作】 | 精篾百两茶,制作敏琐,本次下乡有幸遇到一位老师傅在制作精蔑茶,从他口中得知,百两茶的每一道工序全部有手工制作完成,每一支茶都包含着制茶人的水平。 |
【制作】 | 每个篾箍都要绕上几个圈,起到捆茶的作用。 |
【制作】 | 熟悉近几年百两茶制作的人都清楚,每隔一、两年,篾的箍法就会进行一次改进。 |
【制作】 | 虽然百两茶有湖南省地方执行标准,但由于制作加工分散,天气,原材料不同等诸多因素,很难用统一的方法执行每道加工工序,包括百两茶每年的箍法。 |
【制作】 | 最后一道工序,将篾的最后一端穿插到茶的顶端中间,制作完成。 |
【产量】 | 不管是哪家茶厂,精品百两茶产量都很少,因为制作成本高。销量低,所以一般为黑茶爱好者收藏,在市面上并不多销。 |
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