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湖茶产区之:平江县
文章出处:《黑茶通史》 | 文章作者:郭红军 | 文章发布时间:2021/1/4 22:51:09 | 类型:安化黑茶历史

  (1)植茶概况
  平江县茶产始于清初,盛于道光,是湖茶中著名的红茶产区。平邑东区产茶以长寿市、嘉义岭为中心,次之即为小尖、中亘、杨梅抝、风皮岭、龚家、瑕义江、淡江、棋平抝等处;地势高峻,山岭绵亘,与江西之铜鼓、修水=县连界。南区产茶以思村、安定、长田市为中心,次之即为金铜抝、奖山、王闳、北山、鸣山、茅田、金甲祠、横江、清水、炉溪、戴家坪等处;地势则山岭多,与浏阳北乡连界。西区产茶以浯口、黄塘、瓮江、张家坡、盘石洲等处为中心,次之即为大塘铺、小塘铺、双江口、晏家洞、江家洞、塔头、梓江、九龙庙等Z 里抝、东皋瑕、金家坪、南江等处为中心,次之即为慕阜山、团山埠、主思桥、萧家山、太平瑕、上大洲、深坑等处;地势则万山葱郁,与通城、岳阳二县连界。全县产茶面积共约60000亩;土质砂质土壤和黏质土壤均有;茶树均为本地种;用播实法繁殖;管理方法用密齿耙中耕除草,行于茶事告毕之后,每岁一次;生长尚佳,虫害不多;每年采摘生叶三次,时期与各地同;每亩产量约160斤。
  (2)制茶概况
  平邑专制红茶。亦由各园户初制,其制法于晴天采叶曝之,以便其凋萎,搓揉、堆积,俟发酵后即行晒干。茶号收买此项毛茶再行精制,亦先用火焙干过筛,以风车除去茶末,拣去茶梗,即打堆装箱。全县产额约20000担。
  (3)茶商概况
  平邑茶商多属本帮,资本则系临时集股,数量多少不一。用秤为正十六两;茶价计算无折无扣。茶商所纳捐税,细茶每担给平江公益捐一元零八厘,毛红每担四角零七厘,花香每担三角六分七厘,杆皮三角一分七厘;产销税毛红每担三角,箱子免征;营业税估卖价壬元征税二元;又,平江团捐,细茶每担征收四角八分,其余折=f-。运输经由途径:东乡由陆运至长寿、嘉义一带交舟;南乡由陆运至雷家滩大桥交舟,均经过县城、浯口至湘阴、汨罗;西乡由陆运至浯口交舟;北乡由陆运至杨梅江交舟至汨罗;均由此处换火车运往汉口。
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